• Salsa Verde Cruda

    Ingredientes

    • 10 pzas. Tomate Verde
    • 1/4 pza. Cebolla Blanca
    • 1 dnte. Ajo
    • 4 pzas. Chile Serrano, sin Rabo
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • 1/4 tza. Agua
    • Tiempo de preparación: 5 minutos
    • Tiempo de cocción: 0 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Cortar los tomates en cuartos.
    2. Licuar los tomates con el resto de los ingredientes por 3 minutos o hasta integrar.
    3. Servir.
    Sabor

    Salsa Verde Cruda

  • Salsa Verde Cocida

    Ingredientes

    • 10 pzas. Tomate Verde
    • 1/4 pza. Cebolla Blanca
    • 1 dnte. Ajo
    • 4 pzas. Chile Serrano
    • 3 1/4 tzas. Agua
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de cocción: 10 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color.
    2. Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes.
    3. Servir.
    Sabor

    Salsa Verde Cocida

  • Salsa Roja Molcajeteada

    Ingredientes

    • 4 pzas. Jitomate
    • 1/4 pza. Cebolla Blanca
    • 1 dnte. Ajo
    • 4 pzas. Chile Serrano
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de cocción: 20 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Asar los jitomates, cebolla, ajo y chiles en un comal a fuego medio moviendo constantemente durante 20 minutos o hasta que todos los ingredientes estén bien dorados por todos lados.
    2. Licuar junto con la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo durante 5 minutos o hasta que no haya grumos grandes.
    3. Servir.
    Sabor

    Salsa Roja Molcajeteada

  • Salsa de Chile Piquín

    Ingredientes

    • 100 g Chile Piquín fresco, limpio (Chile del Monte)
    • 2 dntes Ajo
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • 1 1/2 tzas. Jugo de Limón, colado (natural)
    • Tiempo de preparación: 15 minutos
    • Tiempo de cocción: 0 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Molcajetear los chiles con el ajo hasta formar una pasta gruesa.
    2. Añadir la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y el jugo de limón.
    3. Mezclar hasta incorporar y servir.
    Sabor

    Salsa de Chile Piquín

  • Salsa de Chipotle

    Ingredientes

    • 2 pzas. Jitomate, Cortado en Cuartos
    • 1/2 pza. Cebolla Blanca
    • 2 dtes Ajo
    • 6 pzas. Chile Chipotle, Desvenado y sin Semillas
    • 2 cdas. Aceite
    • 2 tzas. Agua
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 15 minutos
    • Tiempo de cocción: 10 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Asar los jitomates, cebolla, ajo y chiles en una cacerola con el aceite caliente durante 5 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.
    2. Verter el agua y dejar que hierva a fuego medio por 5 minutos o hasta que los chiles estén suaves.
    3. Licuar lo anterior junto con 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
    4. Verter la salsa en un tazón y servir.
    Sabor

    Salsa de Chipotle

  • Salsa de Chile Capón y Cacahuate

    Ingredientes

    • 1/4 tza. Aceite
    • 1 dte Ajo
    • 2 pzas. Chile de Árbol, seco, sin semillas
    • 15 pzas. Chile Chipotle Capón, desvenado y sin semillas
    • 1/4 tza. Cacahuate pelado, sin sal
    • 1/2 tza. Agua
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 20 minutos
    • Tiempo de cocción: 5 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Calentar el aceite y freír el ajo, los chiles y cacahuates hasta que doren sin que se quemen.
    2. Licuar lo anterior con el agua y la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes.
    3. Servir.
    Sabor

    Salsa de Chile Capón y Cacahuate

  • Pico de Gallo Knorr® Tomate

    Ingredientes

    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • 4 pzas. Tomate Saladet
    • 1/2 pza. Cebolla picada finamente
    • 4 pzas. Chile Serrano picado
    • 1 cda. Jugo de limón
    • 3 cdas. Cilantro fresco, picado
    • Tiempo de preparación: 5 minutos
    • Tiempo de cocción: 0 minutos
    • Porciones: 10 personas

    Preparación

    1. Combinar Knorr® Suiza Caldo de Pollo con el resto de los ingredientes.
    2. Refrigerar hasta el momento de servir.
    3. Servir.
    Sabor

    Pico de Gallo Knorr® Tomate

  • Salsa Ranchera

    Ingredientes

    • 8 pzas. Chile de árbol seco limpio (sin semillas)
    • 4 pzas. Tomate Rojo grande
    • 6 pzas. Tomate Verde
    • 1 pza. Cebolla Chica
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 20 minutos
    • Tiempo de cocción: 15 minutos
    • Porciones: 10 personas

    Preparación

    1. Asar en un comal los chiles hasta que doren ligeramente sin que se quemen. Reservar.
    2. En el mismo comal, asar los tomates rojos y verdes junto con la cebolla, durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados y ligeramente suaves.
    3. Moler en un molcajete los chiles y tomates hasta que no haya trozos grandes.
    4. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y servir.
    Sabor

    Salsa Ranchera

  • Guacamole

    Ingredientes

    • 3 pzas. Aguacate
    • 1/4 pza. Cebolla picada
    • 1 pza. Chile jalapeño rebanado
    • 1 dnte. Ajo picado
    • 4 rtas Cilantro picado
    • 2 pzas. Jugo de limón
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 10 minutos
    • Tiempo de cocción: 0 minutos
    • Porciones: 6 personas

    Preparación

    1. Machacar los aguacates con la ayuda de un tenedor.
    2. Combinarlos con el resto de los ingredientes.
    3. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y mezclar hasta incorporar.
    Sabor

    Guacamole

  • Cebollitas con Habanero

    Ingredientes

    • 1 pza pequeña Cebolla morada
    • 3 pzas. Chile Habanero
    • 1/2 tza. Jugo de limón
    • 1 cdita Orégano seco, triturado
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 20 minutos
    • Tiempo de cocción: 0 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Cortar la cebolla en tiras finas.
    2. Cortar el habanero en tiras medianas retirando las semillas para evitar que pique en exceso.
    3. Mezclar la cebolla, chiles, jugo de limón y orégano.
    4. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y servir.
    Sabor

    Cebollitas con Habanero

  • Rajas de Chile Manzano y Cebolla

    Ingredientes

    • 5 pzas. Chile Manzano
    • 1 pza. Cebolla mediana, cortada en julianas
    • 1/2 tza. Jugo de Limón
    • 1 cdita. Orégano seco, triturado
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 20 minutos
    • Tiempo de cocción: 10 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Asar los chiles directamente en la flama hasta que estén ligeramente quemados por todos lados.
    2. Colocarlos dentro de una bolsa plástica, cerrar y dejarlos dentro por 10 minutos.
    3. Retirar la piel, semillas y cortarlos en rajas.
    4. Mezclar las rajas de manzano con el resto de los ingredientes y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
    5. Refrigerar hasta el momento de servir.
    Sabor

    Rajas de Chile Manzano y Cebolla

  • Salsa de Chile Cascabel

    Ingredientes

    • 3 pzas. Jitomate
    • 15 pzas. Chile Cascabel
    • 3 dntes. Ajo
    • 1 tza. Agua
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 20 minutos
    • Tiempo de cocción: 10 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Asar en un comal, los jitomates con los chiles hasta que estén suaves sin quemarse.
    2. Licuar lo anterior junto con el ajo y el agua hasta que no haya trozos grandes.
    3. Verter en un tazón y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
    4. Servir.
    Sabor

    Salsa de Chile Cascabel

  • Salsa de guajillo

    Ingredientes

    • 15 pzas. Chile Guajillo, sin semillas
    • 2 pzas. Jitomate
    • 2 dntes. Ajo
    • 2 pizcas Comino molido
    • 1 cda. Vinagre blanco
    • 1/2 tza. Cebolla blanca, picada
    • 1 cda. Knorr® Tomate Sazonador de Tomate
    • Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de cocción: 15 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Remojar los chiles en agua hirviendo hasta que se suavicen.
    2. Asar en un comal, los jitomates con los dientes de ajo.
    3. Licuar los chiles, jitomate, ajo, comino y vinagre hasta lograr una textura uniforme.
    4. Verter en un tazón y añadir la cebolla. Sazonar con Knorr® Tomate Sazonador de Tomate y servir.
    Sabor

    Salsa de guajillo

  • Salsa Macha

    Ingredientes

    • 1 1/4 tzas. Chile de Árbol, seco
    • 1/3 tza. Chile Piquín, seco
    • 12 dntes. Ajo
    • 2/3 tza. Aceite de Olivo
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de cocción: 15 minutos
    • Porciones: 10 personas

    Preparación

    1. Limpiar los chiles secos quitándoles el rabo.
    2. Cortar los ajos en rebanadas delgadas.
    3. Calentar la mitad del aceite en una sartén y freír los chiles hasta que estén ligeramente dorados sin quemarse. Reservar por separado.
    4. Calentar el aceite restante y freír los ajos hasta que estén dorados sin quemarse.
    5. Licuar los ingredientes junto con el Knorr® Suiza Caldo de Pollo y servir.
    Sabor

    Salsa Macha

  • Salsa Verde de Habanero

    Ingredientes

    • 10 pzas. Tomate verde
    • 1/4 pza. Cebolla blanca
    • 1 dnte. Ajo
    • 3 pzas. Chile Habanero, sin rabo
    • 1 cda. Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    • Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de cocción: 15 minutos
    • Porciones: 4 personas

    Preparación

    1. Asar los tomates, cebolla, ajo y chiles en un comal hasta que estén bien dorados.
    2. Colocar poco a poco los ingredientes en un molcajete y molerlos hasta que no haya trozos grandes.
    3. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y servir.
    Sabor

    Salsa Verde de Habanero